客户留言：

　　加工的鲜面条发粘，试了很多方法效果不怎么样，想试试你们的增筋剂看看怎么样？

问题分析：

　　面条发粘大都是面粉质量所造成的，芽麦和新麦面粉都会造成面条发粘，特别是每年的7-8月份，不少粉厂都会用新麦加工面粉，所以很容易造成加工的面条出现发粘的现象。

海韦力技术部建议：

　　1、更换面粉解决问题。

　　2、面得筋不仅可以提高面条筋度，而且可以改善新麦的发粘问题，建议使用面得筋，用量为0.5%。