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油泼面（挂面版）
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一、用料
2.切好葱花。
3.买的辣椒碎。
4.各种酱。
5.面条煮好后用凉水冲，越凉越好，晾干水分装盘。
6.先放酱油，糖，五香粉，一点点醋，蚝油，黄豆酱，辣酱，然后撒葱花，最后辣椒碎。
7.锅擦干，我用的是花生油，热到冒烟，关火，把热油淋到面上，完成。
二、油泼面（挂面版）的做法步骤
1.面条煮到八九成熟。2.切好葱花。
3.买的辣椒碎。
4.各种酱。
5.面条煮好后用凉水冲，越凉越好，晾干水分装盘。
6.先放酱油，糖，五香粉，一点点醋，蚝油，黄豆酱，辣酱，然后撒葱花，最后辣椒碎。
7.锅擦干，我用的是花生油，热到冒烟，关火，把热油淋到面上，完成。
8.大功告成！
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