您现在的位置：首页 > 增筋技术资料 >
家常小面
点击海韦力语音服务
HAIWEILIGAILIANGJI
看家常菜导师做的重庆小面也不复杂，一碗小面要好吃一定要舍得下调料，其中猪油是必不可少的。香香辣辣的油辣子也是重庆小面必不可少的调味料，还有花椒粉和花椒油也是不可省略的，有麻有辣才算是川味，小香葱、花生米、榨菜粒这些辅料也可以给小面提香、提味一定要记得放一些哦。
一、用料
二、家常小面的做法
1.花生米放油锅里小火慢慢煸出香味，煸至微黄出香味后盛出备用。
2.准备一些新鲜面和小青菜。
3.切一些香葱、姜末、蒜末备用。
4.将切好的葱花，姜末、蒜末放入一个面碗里。
5.按个人口味放入一些花椒粉。
6.放入一小匙的鸡粉、半小匙的味精、两汤匙的黄豆酱油。
7.放入一匙熟猪油（天热猪油已融化）。
8.放入一匙油辣子、少许的花椒油、香油。
9.放入榨菜粒。
10.放入花生米。
11.煮锅烧开水，放入新鲜的面条煮断生。
12.放入小青菜一同煮断生。
13.往调味碗里舀入两勺面汤。
一、用料
1.花生米放油锅里小火慢慢煸出香味，煸至微黄出香味后盛出备用。
2.准备一些新鲜面和小青菜。
3.切一些香葱、姜末、蒜末备用。
4.将切好的葱花，姜末、蒜末放入一个面碗里。
5.按个人口味放入一些花椒粉。
6.放入一小匙的鸡粉、半小匙的味精、两汤匙的黄豆酱油。
7.放入一匙熟猪油（天热猪油已融化）。
8.放入一匙油辣子、少许的花椒油、香油。
9.放入榨菜粒。
10.放入花生米。
11.煮锅烧开水，放入新鲜的面条煮断生。
12.放入小青菜一同煮断生。
13.往调味碗里舀入两勺面汤。
14.将煮好的面条和青菜捞出面碗里即可食用。
购买指南
点击海韦力语音服务
网上购买：
当地购买：
全国各县市大都有海韦力专营店，想要查询当地海韦力销售点，请电话联系或留言给我们！
联系电话：0371-63577775、63577776
查看此页