肉丝炒面_肉丝炒面的做法|面食增筋技术

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一、用料

二、肉丝炒面的做法
　　1.香菜洗干净备用。
　　2.胡萝卜，洋葱，可以适当的加香肠等配菜切丝。
　　3.肉丝切丝，葱，姜，蒜，切末。可以准备花椒，大料，辣椒准备入油锅炸香。

　　4.油热后放备料爆锅，然后放肉丝，酱油炒熟，放洋葱、胡萝卜炒香。最后加入拉面，加盐，酱油，蚝油翻炒，最后放香菜，也可以加孜然提味儿。

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