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咖喱炒面
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一、用料
二、咖喱炒面的做法
1.准备好材料，葱切成葱花。
2.菜心用油盐水焯好。
3.鸡蛋煎好，按自己需要分成几份,备用。
4.将面放入加有油和盐的开水锅中焯，至八分熟，捞起沥干水分。
5.平底锅放入油，放入葱白爆香后，加入面条、盐、生抽翻炒几下，再加入咖喱酱（分量随个人喜好）、葱花翻炒均匀便可。
1.准备好材料，葱切成葱花。
2.菜心用油盐水焯好。
3.鸡蛋煎好，按自己需要分成几份,备用。
4.将面放入加有油和盐的开水锅中焯，至八分熟，捞起沥干水分。
5.平底锅放入油，放入葱白爆香后，加入面条、盐、生抽翻炒几下，再加入咖喱酱（分量随个人喜好）、葱花翻炒均匀便可。
6.装盘。
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