三丝炒面_三丝炒面的做法|面食增筋技术

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　　宵夜的绝佳选择！炒面最怕的是粘锅，用不粘锅炒面也会粘你没商量。所以，每次炒面就会用比平常炒菜多一半的油，总是觉得吃了会发胖，但是一入晚上十点，肚子就饿的慌，管他胖不胖，这是每个吃货的通病吗。
一、用料

二、三丝炒面的做法
　　1.准备好炒面的配菜。
　　2.锅中放盐，滚开时下面，煮至断生，捞出面条到冷水中，滤去冷水搁置一旁备用。
　　3.油锅爆热油，打入两个鸡蛋用筷子迅速划开。
　　4.鸡蛋推到一边，加入瘦肉炒熟，在放入红萝卜，西芹，洋葱爆香。
　　5.倒入面条，酱油、盐，翻炒均匀即可。

　　6.盛出享用。

三丝炒面用什么面

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