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炒面
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一、用料
二、炒面的做法
1.面条煮熟，用凉水冲，晾干。
2.香肠切片，青菜竖着切，一勺老抽两勺生抽一勺糖调成酱汁备用。
3.用黄油煎蛋，这样有奶香味，油越多蛋越嫩。
4.先放入青菜香肠，然后放入面炒均匀，最后放入酱汁翻炒均匀，口味重还可以放点盐，最后出锅。
1.面条煮熟，用凉水冲，晾干。
2.香肠切片，青菜竖着切，一勺老抽两勺生抽一勺糖调成酱汁备用。
3.用黄油煎蛋，这样有奶香味，油越多蛋越嫩。
4.先放入青菜香肠，然后放入面炒均匀，最后放入酱汁翻炒均匀，口味重还可以放点盐，最后出锅。
5.装盘。
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