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豆角肉丝炒面
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一、用料
二、豆角肉丝炒面做法
1、准备原料。
2、调料图。
3、生抽两大勺，老抽半勺，五香粉半小勺，盐和鸡精适量再加一点点水兑成碗汁，豆角切丝，葱和辣椒改刀。
4、面条煮到9成熟，拌上香油放凉。
5、肉丝加入少许料酒，盐和鸡精，生抽两小勺，胡椒粉半小勺，淀粉两小勺腌制20分钟。
6、热锅凉油，油温，5成热滑炒肉丝变色后捞出控油。
7、爆香葱花和干辣椒。
8.面粉和成光滑的面团，备用。
9、倒入肉丝后烹入碗汁。
1、准备原料。
2、调料图。
3、生抽两大勺，老抽半勺，五香粉半小勺，盐和鸡精适量再加一点点水兑成碗汁，豆角切丝，葱和辣椒改刀。
4、面条煮到9成熟，拌上香油放凉。
5、肉丝加入少许料酒，盐和鸡精，生抽两小勺，胡椒粉半小勺，淀粉两小勺腌制20分钟。
6、热锅凉油，油温，5成热滑炒肉丝变色后捞出控油。
7、爆香葱花和干辣椒。
8.面粉和成光滑的面团，备用。
9、倒入肉丝后烹入碗汁。
10、倒入面条炒散炒匀，如果喜欢可以用炒勺把面条炒碎入味。
购买指南
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