开洋葱油拌面_开洋葱油拌面的做法|面食增筋技术

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一、用料

二、开洋葱油拌面的做法
1.先倒油，烧热，放切好的葱段，小火用筷子边搅拌到葱变色微黄，再放泡好凉干的开洋，开大火翻炒几下，接下来就倒酱油和少许白糖，到滚起，有泡泡就关掉火。
2.煮好白水面，捞起凉干。
3.面盛放碗里，上面直接倒入酱料，再搅拌均匀。

4.一碗香喷喷的拌面就好了！

上海葱油拌面

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