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榨菜开洋葱油拌面
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榨菜开洋葱油拌面，加入了榨菜后口感更加丰富，味道也特鲜美，看似简单的一道拌面，熬葱油最为关键，焦而不苦的葱段和葱油的香味，要温油下入用中火慢慢熬香，把开洋用余油煸香后味道更佳。
一、用料
二、榨菜开洋葱油拌面的做法
1.准备面条。
2.开洋用温水洗净后沥干水分，准备榨菜，小葱去根后洗净切段。
3.热锅倒入油，温油把葱段下锅，用中火熬至葱段焦黄后捞起，倒出葱油待用。
4.利用油锅下开洋爆出香味后烹入料酒煸炒均匀后出锅待用。
5.用一比一的葱油和鲜酱油调和。
6.锅内水开后，下入面条煮熟后捞起。
7.先把调料和面条拌匀再把榨菜加入拌匀。
一、用料
1.准备面条。
2.开洋用温水洗净后沥干水分，准备榨菜，小葱去根后洗净切段。
3.热锅倒入油，温油把葱段下锅，用中火熬至葱段焦黄后捞起，倒出葱油待用。
4.利用油锅下开洋爆出香味后烹入料酒煸炒均匀后出锅待用。
5.用一比一的葱油和鲜酱油调和。
6.锅内水开后，下入面条煮熟后捞起。
7.先把调料和面条拌匀再把榨菜加入拌匀。
8.装入碗中把开洋和葱段加入拌匀，即可。
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