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馄饨皮增筋方法的介绍
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馄饨皮

  馄饨又叫云吞、抄手等,是深受人们喜爱的著名小吃。馄饨的制作主要有两部分内容,一是馄饨皮的制作,二是馅料的制作。好的的馄饨不仅馅料味美鲜香,而且要求馄饨皮吃起来筋道爽滑,耐煮不破皮。

一、面得筋可以提高馄饨皮的筋度:

  海韦力面得筋是专门用于改善提高面粉的筋度,面粉添加面得筋做出的馄饨皮不仅筋道白亮,而且耐煮不破皮,是馄饨皮加工的新技术产品。

二、面得筋对馄饨的外卖:

  现在很多餐馆开始从事馄饨外卖,而由于馄饨皮筋度不够,馄饨经长时间放置易破皮,吃起来也不筋道,外卖生意很受影响。而面得筋可以很好的提高馄饨皮的筋度,使得经过较长时间放置馄饨皮仍然筋道,这对馄饨的外卖生意很有益处!

三、面得筋的使用成本很低:

  面粉中添加0.5%的面得筋就能满足馄饨皮增筋的要求,用量很少,使用成本很低。

四、面得筋的使用方法很简单:

  只需要把面得筋加在面粉中,适当混合均匀,然后加水和面即可。

五、海韦力服务:

  为了让大家用好面得筋提高馄饨皮的筋度,海韦力技术部提供了馄饨皮的增筋方法,供大家参阅!


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