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饺子皮增筋方法的介绍
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  饺子又叫水饺、扁食,是深受人们喜爱的传统特色面食。饺子的制作主要有两部分内容,一是饺子皮的制作,二是馅料的制作。好的的饺子不仅馅料味美鲜香,而且要求饺子皮吃起来筋道爽滑,耐煮不破皮。

一、面得筋可以提高饺子皮的筋度:

  海韦力面得筋是专门用于改善提高面粉的筋度,面粉添加面得筋做出的饺子皮不仅筋道白亮,而且耐煮不破皮,是饺子皮加工的新技术产品。

二、面得筋对饺子的外卖:

  现在很多餐馆开始从事饺子外卖,而由于饺子皮筋度不够,饺子经长时间放置易破皮,吃起来也不筋道,外卖生意很受影响。而面得筋可以很好的提高饺子皮的筋度,使得经过较长时间放置饺子皮仍然筋道,这对饺子的外卖生意很有益处!

三、面得筋的使用成本很低:

  面粉中添加0.5%的面得筋就能满足饺子皮增筋的要求,用量少,使用成本很低。

四、面得筋的使用方法很简单:

  只需要把面得筋加在面粉中,适当混合均匀,然后加水和面即可。

五、海韦力服务:

  为了让大家用好面得筋提高饺子皮的筋度,海韦力技术部提供了饺子皮的增筋方法,供大家参阅!


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