酥脆泡打粉是海韦力公司根据酥脆食品的特点而开发生产的新型无铝泡打粉，凡是口感要求酥脆的食品均可选用酥脆泡打粉。

酥脆泡打粉的效果：

　　过去加工食品使用的大都是含有明矾的泡打粉，加工的食品口感酥脆性很好，为了避免铝超标采用无铝泡打粉后加工食品的酥脆性较差。而酥脆泡打粉是根据酥脆食品的要求而开发生产的无铝泡打粉，可以替代明矾含铝泡打粉加工生产口感酥脆的食品。

酥脆泡打粉使用对象：

　　各种麻花、葱油饼、馓子、桃酥、手抓饼、千层饼、江米条等食品都是要求口感酥脆或者易咀嚼，此类食品都可以选用酥脆泡打粉，使用效果要比通常的无铝泡打粉效果好！

酥脆泡打粉的用法：

　　酥脆泡打粉的用法比较简单方便，先把酥脆泡打粉和干面粉混合均匀，然后在加水和面即可。所有泡打粉遇水都会发生反应，所以不要把泡打粉溶在水中使用。