好的的板面一般要求吃起来爽滑、筋道有嚼劲。海韦力面得筋（又叫面条粉增筋剂）是专门用于改善提高面粉的筋度，制作板面使用面得筋做出的板面不仅白亮爽滑，而且口感十分筋道。

面得筋

货号：M605

说明：咨询、购买产品报货号最准确

包装规格：每袋500克；每箱20袋（10公斤）

板面增筋的方法

一、面得筋的使用方法：

　　面得筋的使用方法很简单，只需要把面得筋撒在面粉中，适当混合均匀，然后和面即可。

二、板面的和面配方：

三、板面的做法简介：

　　1、和面：

　　先把面得筋撒在和面机中的面粉上，开机适当混合均匀，然后把食盐加入和面水中溶解,再倒入和面机中即可，和面时间大约15分钟左右。

　　2、压面：

　　把和好的面团放到压面机的传输带上轧出1厘米左右厚的面片。

　　3、切条：

　　把压好的面片，切成长度约5公分左右的长方体形状，为了防止面剂粘连，可以在切好的面剂上撒面粉或淀粉，放到泡沫箱内或托盘中并盖上保鲜膜。

　　4、成型：

　　取出做好的面剂子，先用擀面杖擀成面片，再用手拽着面片的两端，在案板上边甩边拉即可。

四、海韦力服务：

　　不少人都是做板面多年，有着丰富的经验，可以参照面得筋的使用方法，按照自己的习惯和经验制作板面。海韦力技术部所总结的板面相关技术，谨供大家参阅。

　　大家使用面得筋遇到技术问题，可以留言给我们，海韦力技术部也会全心全意指导大家用面得筋。

五、如何购买海韦力面得筋

　　全国很多县市都有海韦力的经销商，您可以点击下图咨询本地的海韦力经销商。

六、自己计算板面的和面配方: